Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par maury7 le Jeu 23 Juin - 16:11

bravo Sonia :coeur:
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par manouly le Jeu 23 Juin - 17:00

encore de bien jolies pages avec la "belle Andalouse" ... le "la" joli Papillon et le "petit baigneur" ! :love:
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Lisou74 le Jeu 23 Juin - 17:03

oh c'est trop beau par ici toutes ces mosaiques !
Joli spectacle de danse...on y assiste Presque grace à ces deux pages !
 une page au top comme d'hab chez Sonia et on voit toute la réflexion qu'elle apporte pour réussir tout ça ,et en plus elle a toujours un modele hyper cooperatif à disposition !

Mamieloulou, tente un truc sur les photos pour cette teinte bleutée car elle est vraiment sympa cette série de photos et ta page aussi du coup..

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Ven 24 Juin - 17:45

Voici ma page .... vous devinerez aisément mes occupations du moment !  Razz  Razz



et voici le texte :

Premier Jour :     Laver - équeuter les fraises - les couper en morceaux, les mettre dans une jatte en terre cuite avec le sucre - Mettre au frigo, laisser macérer une nuit - Idem avec les rhubarbes : laver-peler-couper - Mettre le sucre et hop au frigo

Deuxième Jour : filtrez les fraises, récupérez le jus et le faites chauffer jusqu'à ébullition. Puis vous le reversez sur les fraises. Vous laissez refroidir, et au frigo de nouveau jusqu'au soir. Idem pour les rhubarbes;

Troisième jour : Filtrer vos rhubarbes,chauffer le jus et le cuire jusqu'à ce qu'il atteigne 115° Puis vous versez la rhubarbe dans le sirop et faites bouillir le tout 5mn. Verser le tout dans un saladier. Et pareil pour les fraises. Mélanger le tout, donner un dernier bouillon juste avant de mettre dans les pots.

Christine Ferber : est la fée des confitures en Alsace.
Elle crée des confitures pour les plus grands chefs de la cuisine française, et notamment pour Pierre Hermé (depuis peu meilleur patissier Mondial) excusez du peu ... et alsacien lui aussi.
Elle a un magasin à Niedermorschwihr (j’y étais ...hummm) et Pierre Hermé est de Wittenheim, juste à 5 kms de chez moi !

J’ai fait ma confiture avec des fraises alsaciennes, cueillies moi-même chez un producteur local et bien sûr avec du sucre Erstein !

Avec un historique pareil : ma confiture sera excellente pour sûr !

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par maury7 le Ven 24 Juin - 17:56

hummm!
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Sylvie Scrap le Ven 24 Juin - 18:07

De très belles pages,
Marie Claire, qu'elle est belle notre Alsace.....
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Ven 24 Juin - 18:11

Belle et bonne ! !

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par manouly le Ven 24 Juin - 19:40

rooohhh... les "chauvines !! lol! - ici les fraises ont pris l'eau !! Evil or Very Mad ..pas de confitures de fraises pour moi.. grrr Sad Sad
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Ven 24 Juin - 20:27

Ben il y a eu beaucoup beaucoup d'eau aussi ..... dans le champs de fraises c'était un peu désolant ... beaucoup de gâchis..
mais bon .. il en restait de bien belle quand même, juste qu"il fallait faire le tri !

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Sam 25 Juin - 11:14

Merci à vous pour ma page !

J'ai lu avec attention la recette de ta belle page de confiture, trois jours pour une confiture, ça me laisse perplexe, mais vu ce que tu dis sur cette cuisinière, je me dis que ça doit valoir le coup. Tu nous diras quand tu l’auras goûté ? J'aime beaucoup ta photo du pot de confiture.

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Sam 25 Juin - 13:07

Voilà ... je viens de finir ma confiture ce matin !
et oui j'ai respecté toutes les étapes ... donc sur trois jours !
Ce n'est pas la première fois que je fais cette recette et si je la refait et me donne toujours la peine de suivre les recettes de Christine Ferber .. c'est que le jeu en vaut la chandelle.
Bon : c'est pas trois jours "plein" non plus ... on fait bouillir le jus , on remet sur les fraises.... et hop au frigo jusqu'au lendemain, c'est des petites étapes finalement.
Elles sont tout simplement SU.BLI.MES. ..... cela ne s'explique pas.. cela se goûte !

Donc j'ai maintenant une 10e de pots de fraises confites-rhubarbes ... je sais déjà que 1 pour maman, 1 pour ma belle soeur, 1 pour Mila et Elio ( qui ne jurent que par la confiture de fraises de mamie) 1 pour ma copine Lydia .... donc cela n'est fait déjà plus que 6 pour mon année ... (ah oui .. j'en ai promis à Paulette aussi ! )
Parallèlement, - il me restait un kilo de fraises - j'ai fait "fraises-menthe- poivre" ... toujours de Christine (on ne change pas une équipe qui gagne Smile ) .... je viens de la goûter ....hummmm ! un délice .... la menthe, le poivre ... juste en subtilité, mais assez pour qu'on le sente ...
Bon aller ! je vous invite toutes pour le petit déj !

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Sam 25 Juin - 13:46

Chiche ! Mais moi je viens avec Patrick , il adoooore la confiture de fraises lol!

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Sam 25 Juin - 13:50

Avec plaisir Faby !

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Nicky24 le Sam 25 Juin - 14:13

Oh là là je suis fan de la confiture de rhubarbe... un souvenir d'enfance... mais la tienne me fait rudement envie Marie-Claire !
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Sylvie Scrap le Sam 25 Juin - 18:31

ca donne envie... Fraise menthe poivre, je veux goûter....
Va falloir me donner la recette.
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Francine le Sam 25 Juin - 20:34

et en plus vous trouvez le temps de faire des confitures...
je viens de rentrer après  une semaine en Bretagne (sans ordi).., je decouvre vos pages splendides, j'aime bien la petite fée de mamie Loulou, la petite danseuse, la piscine et les fraises...wouah!..
j'avais commencé une page avant de partir, ( aucun problème pour récuperer le template...mais faut quand même un peu de temps de faire la page...)
j'ai enfin fini..


)
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Dim 26 Juin - 21:47

Pas facile en effet ce template mais finalement comme vous avez trouvé les bonnes photos , vos pages racontent toutes un joli moment de votre vie ; côté technique , tout a été dit :clap:
J'ai repris des photos de " la journée skate " et voilà :


( j'ai utilisé le template et les papiers de K.Pertiet , cadre aA , agrafes ? )

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par manouly le Lun 27 Juin - 7:21

super Faby.. (comme d'hab!) Wink Laughing
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par timounette le Lun 27 Juin - 10:48

bravo pour ces 3 dernières pages !!!

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Lisou74 le Lun 27 Juin - 10:55

dommage qu'il n'y ai pas un 'bureau' PBS où tu aurais pu nous envoyer un pot marie Claire lol!   je dois dire que fraise-menthe-poivre , ça doit envoyer !

Félicie, une jolie page de pub pour cette course, tu devrais leur soumettre s'ils ont un site !

Et Faby, très chouette série dans cette page... du skate sur une terrasse avec des lattes au bord d'une piscine... elle prend des risques !

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par mamie loulou le Lun 27 Juin - 11:19

moi aussi j'aime les 3 dernières pages, et la confiture menthe fraise poivre me met l'eau à la bouche :fete: :fete:
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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par Invité le Lun 27 Juin - 11:25

Superbes vos pages Francine et Faby ... c'est drôle , c'est dans les mêmes couleurs ! bounce

Et ce matin petit dej : les restes de confitures qui ne rentraient pas dans les pots ... c'est toujours mon jour préféré !
Huumm , c'était délicieux !

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Re: Challenge des Visiteurs du 16 au 30 juin 2016

Message par maury7 le Lun 27 Juin - 15:17

bravo Francine et Faby  et bravo aux sportives
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